VESELĪBA


Riekstos un sēklās vienkopus lielā koncentrācijā atrodas daudzas cilvēka organismam nepieciešamas vielas.

Kvalitatīvi vērtīgs olbaltumvielu avots, kurā vēlamās proporcijās ietilpst gandrīz visas organismam vajadzīgās aminoskābes, arī astoņas neaizvietojamās.

Augstvērtīgās nepiesātinātās taukskābes, kuras organisms pats nesintezē. Tās ir vajadzīgas daudzu hormonu, vitamīnu sintēzes procesa nodrošināšanai. Lasīt tālāk…

Sēklu un riekstu informācija:

  • Saulespuķu sēklās ir daudz magnija, selēna, E un B grupas vitamīni.
  • Saulespuķes sēklas neitralizē brīvos radikāļus un aizsargā šūnas, veicina taukvielu maiņas normalizēšanu, holesterīna satura samazināšanos organismā, aptur aterosklerozes attīstību.
  • Mandelēs ir daudz kālija, kalcija, fosfora un olbaltumvielu.
  • Mandeles ieteicamas nervu sistēmas funkcionēšanai, smadzeņu darbības un vielmaiņas uzlabošanai.
  • Zemesrieksti satur šķiedrvielas, vitamīnus B1, B3, E, N un citus vitamīnus.
  • Zemesrieksti ir bagāts olbaltumvielu, Omega 3 un Omega 6 taukskābju avots.
  • Ķirbju sēklas ir ļoti bagātas ar minerālvielām, kuras ir nepieciešamas organisma aizsargspēju stiprināšanai.
  • Rozīnes satur daudz kālija, kas labvēlīgi ietekmē sirdsdarbību un asinsvadu stāvokli.
  • Sezama sēklas satur vērtīgos taukus, kas palīdz sirdij, asinsvadiem, ādai un imūnsistēmai.
  • Linsēklas rūpējas par sirds un asinsvadu veselību, gremošanas trakta darbību un hormonu aktivitātes līdzsvarošanu.

Attiecināmie produkti: Sēkliņu gardums Lutausis.


Ķiploku ārstnieciskās īpašības

Ķiplokisatur vielu allicīnu, kas piešķir tiem spēcīgo aromātu, un kam ir arī ārstnieciska iedarbība. Turklāt ķiploki ir labs mangāna, selēna, kā arī B6 un C vitamīnu avots, kas tikai pastiprina ārstniecisko iedarbību. Lasīt tālāk…

garlic Daudzi zinātniskie pētījumi ir apliecinājuši, ka regulāra ķiploku lietošana pazemina asinsspiedienu, holesterīna līmeni, trombocītu veidošanos, palielina asinsvadu sieniņu izturību, mazina artēriju pārkaļķošanos. Ķiploku lietošana samazina brīvo radikāļu daudzumu asinīs. Līdz ar to ķiploki ir viens no pārtikas produktiem, kas mazina iespēju saslimt ar aterosklerozi un insultu. Pētījumi rāda, ka lietojot dienā vienu ķiploka daiviņu, var pazemināt holesterīna līmeni par 9 %.

Ķiploki, līdzīgi kā sīpoli, satur vielas, kas samazina iekaisuma procesus. Šīs vielas kopā ar C vitamīnu palīdz pret dažiem astmas gadījumiem, kā arī palīdz mazināt sāpes un iekaisumu osteoartrītu un reimatisko artrītu gadījumos. Pie tam, allicīns, kas piešķir ķiplokiem spēcīgo aromātu, ir spēcīgs antibakteriāls un pretvīrusu līdzeklis, kas savienojumā ar C vitamīnu palīdz iznīcināt kaitīgos mikrobus. Pētījumi ir pierādījuši, ka allicīns ir iedarbīgs ne tikai pret saaukstēšanās slimībām un gripu, bet arī pret patogēniem mikroorganismiem, kas var izraisīt tuberkulozi un botulismu, kā arī pret stafilokokiem, enterokokiem u.c. patogēniem mikroorganismiem.

Ēdot ķiplokus (līdzīgi kā sīpolus), ir lielākas iespējas mazināt saslimšanas risku ar dažiem vēža veidiem (mutes dobuma, rīkles, barības vada, nieru, dzemdes, priekšdziedzeru, ādas, kuņģa, resnās zarnas u.c.). Ķiplokus ieteicams lietot uzturā arī diabēta slimniekiem, jo pierādīts, ka regulāra svaigu ķiploku lietošana palīdz samazināt un nostabilizēt cukura līmeni asinīs.


Dzērvene – dabas dots medikaments

Jau labu laiku ir zināmas dažādas labas īpašības, kuras piemīt mūsu pašu Latvijas purvos augošajām dzērvenēm – tās lieti noder urīnceļu slimību profilaksei un ārstēšanai, pateicoties augstajam C vitamīna saturam, bieži tiek lietotas arī pie saaukstēšanās slimībām, lai paātrinātu atveseļošanos vai to profilaksei. Lasīt tālāk…

cranberry Šīs tumši sarkanās, skābās ogas pozitīvi ietekmē kuņģa – zarnu trakta darbību, mutes veselību, pasargā no nierakmeņu veidošanās, samazina sliktā (zema blīvuma lipoproteīnu), bet paaugstina labā (augsta blīvuma lipoproteīnu) holesterīna līmeni asinīs, palīdz atveseļošanās periodā pēc dažādām infekcijas un sirds-asinsvadu sistēmas slimībām, kā arī samazina risku saslimt ar dažādiem audzējiem.

8 pārsteidzošas medus īpašības

Medus ir viens no senākajiem dabiskiem saldinātājiem, ko cilvēks lieto savā uzturā. Daudzi pat nenojauš, ka tam ir tik daudz labu, veselīgu īpašību. Medus ne tikai noder kā imunitātes stiprinātājs, bet arī atjauno ādu, palīdz samazināt svaru un pat ir labs līdzeklis pret paģirām. Uzzini medus labākās īpašības, kas var uzlabot tavu ikdienu. Lasīt tālāk…

cranberry

1. Dabiskā veidā palielina enerģijas līmeni

Ja vēlies palielināt savu enerģija līmeni dabiskā veidā, pamēģiniet pievienot medu savai ēdienkartei. Lietot uzturā medu ir efektīvs veids, kā iegūt vairāk enerģijas. Uzklājiet nedaudz medus uz grauzdiņa vai cukura vietā pie tējas pievienojiet pāris tējkarotes medus. Citi to pievieno arī ūdenim, tādā veidā uzlabojot garšu vai padarot to saldāku. Mēdu ieteicams lietot arī pirms treniņa, it īpaši, ja paredzēts smags un dinamisks treniņš.

2. Labs, ārstējošs līdzeklis pret kakla sāpēm

Šis ir viens no visizplatītākajiem veidiem, kā izmanto medu un kas iedarbojas ar pārsteidzošu efektivitāti. Medus nomierina un samazina kairinājumu, kas nomāc kad sāp kakls. Lai justos labāk vari apēst dažas tējkarotes ar medu vai sajaukt to ar šķipsniņu sāls un tējkaroti citrona sulas, lai iegūtu nedaudz lielāku, nomierinošu efektu.

3. Uzlabo imūnsistēmu

Medus satur daudz antioksidantus, kas palīdz uzlabot imūnsistēmu, it īpaši ja to lieto kopā ar citronu vai ingveru. Ja bieži nākas uzturēties sabiedriskās vietās, kurās esat saskarē ar dažādām baktērijām un vīrusiem, mēģiniet regulāri dzert tēju ar citronu sulu un medu. Šāda tēja ir ieteicama arī bērniem gripas un saaukstēšanās sezonas laikā. Tomēr, jāatceras, ka medus ir pietiekoši spēcīgs līdzeklis un bērniem līdz 1 gada vecumam nav ieteicams.

4. Palīdz samazināt svaru

Medus var arī palīdzēt samazināt liekos kilogramus. Silts ūdens ar citrona sulu un medu, ir lielisks līdzeklis, kas uzlabo vielmaiņu. Jo labāka vielmaiņa, jo vairāk zaudētu kilogramu. Ieteicam šādu dzērienu iedzert no rītiem tukšā dūšā. Bet atcerieties, arī medus jāpatērē ar mēru.

5. Palīdz labāk iemigt

Ja ir problēmas iemigt, medus var noderēt. Pievienojiet mazliet medus glāzei silta piena un izdzeriet to pirms gulētiešanas. Medus palīdz nomierināties un atslābināties, attiecīgi nodrošinot patīkamu naktsmieru. Šī ir viena no labākajām medus īpašībām, jo labi gulēt ir tik svarīgi.

6. Palīdz sadziedēt griezumus un skrambas

Ja esat ieguvuši sāpīgu skrāpējumu vai pušumu, kas nedzīst pietiekoši ātri? Vajadzētu uzklāt nedaudz medus un ļaut brīdi tam iesūktie ādā. Ja ir vēlēšanās, apstrādāto savainojumu var arī apsaitēt. Medum piemīt pārsteidzošas antibakteriālas īpašības, kas palīdz mazināt pietūkumu un sāpes. Šo metodi ir izmatojuši daudzi un droši varu teikt, ka tā strādā kā brīnumlīdzeklis.

7. Palīdz cīnīties ar paģirām

Vai zināji, ka medus var palīdzēt, ja moka paģiras? Medus satur dabisku cukuru, kas palīdz paātrināt alkohola oksidāciju aknās. Sajauc nedaudz medus ar kādu jogurtu vai apelsīnu sulu un iedzeriet šo kokteili no rīta, lai atgūtu atkal labu pašsajūtu.

8. Noder, ja ir slikta elpa

Lai cik tas nebūtu pārsteidzoši, bet medus tiešām var palīdzēt cīņā ar sliktu elpu. Protams, tas nenozīmē, ka var tagad netīrīt zobus! Tīrīt zobus katru dienu ir vienkārši obligāts rituāls. Bet ja ir hroniskas problēmas ar sliktu elpu, sajauciet nedaudz kanēļa ar tējkaroti medus un uzsmērējiet uz grauzdiņa, un slikta elpa būs noņemta mirkļa laikā.

Attiecināmie produkti: Jaunības eliksīrs, Prieka eliksīrs.